Nationella dagen för den varma pastrami-smörgåsen
January 14, Wednesday
Vad är pastrami?
Pastrami är ett kött som vanligtvis görs av nötkött, ofta bringa, som har saltats, kryddats, rökts och ångats. Det har sitt ursprung i Östeuropa, där det traditionellt gjordes av antingen nötkött eller gås. Judiska immigranter tog med sig pastrami till USA i slutet av 1800-talet, där det snabbt blev populärt, särskilt i New York.
Hur serveras en varm pastrami-smörgås?
En klassisk varm pastrami-smörgås består vanligtvis av:
- Skivor av varm pastrami
- Rågbröd (ofta med karaktäristisk smak av kummin)
- Gul senap
- Ibland tillägg som pickles, ost eller surkål
Smörgåsen serveras ofta varm, vilket gör att köttet blir extra saftigt och smakrikt.
Hur firas dagen?
Denna dag firas främst genom att:
- Besöka ett klassiskt delikatesshak (deli) och beställa en varm pastrami-smörgås
- Göra en egen version hemma med favoritpålägg och bröd
- Dela bilder och recept på sociala medier med hashtaggar som #HotPastramiSandwichDay
Kuriosa
- Katz’s Delicatessen i New York är en av de mest kända platserna att äta en varm pastrami-smörgås.
- Pastrami blev populärt i USA under 1900-talet och är idag en självklar del av amerikansk delikatesskultur.
- Den varma pastrami-smörgåsen är ofta förknippad med comfort food och nostalgiska matminnen.
Sammanfattning
Nationella dagen för den varma pastrami-smörgåsen är en hyllning till en ikonisk smörgås med rötter i både europeisk och amerikansk matkultur. Det är en perfekt ursäkt att njuta av en smakrik, varm och mättande måltid – gärna tillsammans med vänner eller familj.
Nationella dagen för den varma pastrami-smörgåsen under andra år
- 2021 January 14, Thursday
- 2022 January 14, Friday
- 2023 January 14, Saturday
- 2024 January 14, Sunday
- 2025 January 14, Tuesday
- 2027 January 14, Thursday