Nasjonal dag for varm pastrami-sandwich

January 14, Wednesday

Nasjonal dag for varm pastrami-sandwich
© ShutterStock
Nasjonal dag for varm pastrami-sandwich feires hvert år den 14. januar i USA. Denne dagen er dedikert til å hylle en av de mest smakfulle og ikoniske delikatessene innen amerikansk jødisk mattradisjon – den varme pastrami-sandwichen.

Hva er en pastrami-sandwich?

En pastrami-sandwich består vanligvis av følgende:

- Røkt og krydret oksekjøtt (pastrami), ofte laget av bryststykket
- Rugbrød, som er den tradisjonelle brødtypen
- Sennep, som er den klassiske sausen, selv om noen også bruker majones eller pickles
- Noen varianter inkluderer ost, surkål eller coleslaw

Sandwichen serveres varm, ofte presset eller grillet, og er kjent for sin rike smak og saftige tekstur.

Historien bak pastrami

Pastrami har røtter i Øst-Europa, spesielt blant jødiske samfunn i Romania og Moldova. Kjøttet ble opprinnelig konservert ved hjelp av salting, krydring og røyking. Immigranter tok med seg denne tradisjonen til USA på slutten av 1800-tallet, hvor den ble videreutviklet og popularisert, spesielt i New York City.

Hvordan feires dagen?

På Nasjonal dag for varm pastrami-sandwich velger mange å:

- Besøke en lokal delikatesseforretning eller jødisk deli for å nyte en autentisk sandwich
- Lage sin egen pastrami-sandwich hjemme
- Dele bilder og oppskrifter på sosiale medier med emneknagger som #HotPastramiSandwichDay
- Lære mer om matens historie og kulturelle betydning

Interessante fakta

- Den berømte Katz’s Delicatessen i New York City har servert pastrami-sandwicher siden 1888.
- Pastrami lages ofte av oksebryst, men kan også lages av kalkun eller lam.
- I motsetning til corned beef, som er kokt, er pastrami røkt etter krydring.

Oppsummering

Nasjonal dag for varm pastrami-sandwich er en smakfull feiring av en klassisk amerikansk sandwich med dype røtter i jødisk matkultur. Enten du er en matentusiast eller bare elsker en god sandwich, er dette en perfekt anledning til å nyte en varm, krydret og saftig pastrami-sandwich.
Nasjonal dag for varm pastrami-sandwich – dager igjen: 364. Opprett nedtelling til hendelse

Nasjonal dag for varm pastrami-sandwich i andre år

Dette nettstedet bruker cookies. Ved å fortsette å bruke dette nettstedet godtar du våre retningslinjer for bruk av informasjonskapsler.