내셔널 파이 데이

January 23, Friday

내셔널 파이 데이
© ShutterStock
내셔널 파이 데이는 매년 1월 23일에 기념되는 비공식 기념일로, 파이(pie)를 기념하고 파이 문화와 제빵 활동을 장려하는 날이다.

기원과 역사


- 내셔널 파이 데이는 1975년 미국의 홈브루어이자 저술가인 찰리 파파지언(Charlie Papazian)이 자신의 생일인 1월 23일을 기념하기 위해 제정한 것으로 시작되었다.
- 이후 이 기념일은 여러 베이커리, 제과업체, 지역 단체와 함께 확산되었으며, 파이 관련 단체들이 홍보하며 더 널리 알려지게 되었다.

의의와 역할


- 전문 직업적 공휴일은 아니며 주로 문화적·상업적 기념일로서의 성격을 가진다.
- 제빵 업계, 식당, 가정에서 파이를 중심으로 한 판매, 홍보, 커뮤니티 행사 및 기부 활동이 이루어지는 계기가 된다.
- 가정 요리 문화와 제빵 기술을 장려하고, 지역 사회의 모임과 자선 활동을 촉진하는 역할을 한다.

전통과 기념 방식


- 가정에서 파이를 굽고 나누어 먹는 행사.
- 베이커리와 식당에서 파이 할인, 특선 메뉴 또는 한정판 파이를 제공.
- 파이 굽기 대회, 파이 먹기 대회, 장식 콘테스트 등 지역 행사 개최.
- 자선 바자회나 기금 모금을 위한 베이크 세일(bake sale) 형태의 활동.
- 소셜 미디어를 통한 레시피 공유, 사진 게시 및 해시태그 캠페인(#NationalPieDay 등).

흥미로운 사실


- 내셔널 파이 데이는 흔히 수학 기념일인 '파이 데이'(Pi Day, 3월 14일)와 혼동되지만, 두 기념일은 기원과 목적이 다르다.
- 파이는 달콤한 과일파이뿐만 아니라 고기·채소를 넣은 짭짤한 파이까지 다양한 형태를 포함하며, 문화권에 따라 매우 다양한 조리법과 전통을 지닌다.
- 애플 파이, 펌킨 파이, 페칸 파이 등 일부 품목은 미국에서 특히 인기 있는 파이 종류로 자리잡고 있다.
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