วันพายแห่งชาติ
23 มกราคม, ศุกร์
ประวัติและที่มา
วันพายแห่งชาติเริ่มต้นจากการริเริ่มของชาร์ลี พาพาเซียน (Charlie Papazian) ในปี ค.ศ. 1975 ซึ่งประกาศให้วันที่ 23 มกราคมเป็นวันพายสำหรับกลุ่มเพื่อนและชุมชน ต่อมาวันนี้ได้รับการส่งเสริมโดยองค์กรมืออาชีพและกลุ่มอุตสาหกรรมเกี่ยวกับพาย โดยองค์กรอย่าง American Pie Council ช่วยเผยแพร่และสนับสนุนกิจกรรมส่งเสริมพายในวงกว้าง
ความสำคัญและบทบาท
วันพายแห่งชาติไม่ถือเป็นวันหยุดทางราชการหรือวันหยุดระดับอาชีพเฉพาะ แต่มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนอุตสาหกรรมเบเกอรีและเกษตรกรรมที่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมของพาย รวมทั้งส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารและการรวมตัวทางสังคมผ่านการแลกเปลี่ยนเมนู การประกวด และกิจกรรมระดมทุน
ประเพณีและการเฉลิมฉลอง
- การอบและบริโภคพายหลากหลายชนิด ทั้งพายผลไม้ พายครีม พายเนื้อ และพายผัก
- การจัดประกวดการทำพายหรือการตกแต่งพายทั้งในระดับชุมชนและเชิงพาณิชย์
- โปรโมชั่นพิเศษและส่วนลดจากร้านเบเกอรี ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านอาหาร
- การใช้สื่อสังคมออนไลน์เพื่อแชร์รูปภาพ สูตร และเรื่องราวเกี่ยวกับพาย
- กิจกรรมการกุศล เช่น การขายพายเพื่อระดมทุนให้กับองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรหรือชุมชนท้องถิ่น
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
- วันพายแห่งชาติต่างจาก “Pi Day” ซึ่งตรงกับวันที่ 14 มีนาคม และเป็นการเฉลิมฉลองค่าทางคณิตศาสตร์ π (พาย) โดยมักมีการเล่นสำนวนระหว่างพายอาหารกับตัวเลข π
- ประเทศและภูมิภาคต่าง ๆ มีการจัดกิจกรรมเกี่ยวกับพายในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นสหราชอาณาจักรมีสัปดาห์พาย (British Pie Week) ซึ่งเป็นงานส่งเสริมพายในระดับประเทศ
- พายมีประวัติด้านอาหารยาวนานและหลากหลายรูปแบบในวัฒนธรรมต่าง ๆ ทั้งพายแบบดั้งเดิมที่มีเปลือกและไส้หลากหลาย ตลอดจนการตีความใหม่ในรูปแบบสมัยใหม่และฟิวชั่น