Hari Selai Kacang Nasional

24 Januari, Sabtu

Hari Selai Kacang Nasional (National Peanut Butter Day) adalah hari peringatan tidak resmi yang dirayakan setiap tahun di Amerika Serikat pada tanggal 24 Januari. Hari ini berfungsi sebagai bentuk apresiasi terhadap selai kacang sebagai produk pangan populer yang memiliki peranan penting dalam budaya kuliner Amerika.

Sejarah asal-usul

Asal-usul pasti penetapan 24 Januari sebagai Hari Selai Kacang Nasional tidak terdokumentasi secara resmi oleh lembaga pemerintah atau badan internasional. Hari ini termasuk dalam kategori <i>food holiday</i> atau hari kuliner tematik yang banyak muncul di Amerika Serikat sejak akhir abad ke-20, sering kali dipromosikan oleh pelaku industri pangan, media, atau komunitas penggemar makanan.

Meski tanggal peringatannya tidak berkaitan langsung dengan paten tunggal tertentu, selai kacang sendiri memiliki sejarah panjang di Amerika Utara. Produk pangan berbasis kacang tanah yang dihaluskan berkembang di akhir abad ke-19, antara lain melalui paten-paten yang diajukan untuk produksi pasta kacang. Dalam perkembangannya, selai kacang menjadi makanan praktis dan bernilai gizi yang kemudian sangat populer di kalangan masyarakat Amerika Serikat, terutama pada abad ke-20.

Signifikansi dan peran

Hari Selai Kacang Nasional bukan hari libur resmi negara dan tidak memiliki status hukum sebagai hari besar nasional. Namun, hari ini mempunyai sejumlah dimensi kultural dan ekonomi, antara lain:

• Sebagai bentuk pengakuan terhadap posisi selai kacang sebagai bagian dari makanan sehari-hari, terutama dalam roti lapis selai kacang dan jelly (peanut butter and jelly sandwich) yang dianggap ikonis di Amerika.
• Sebagai momentum promosi bagi industri makanan, termasuk produsen selai kacang, roti, makanan ringan, dan produk olahan kacang tanah lainnya.
• Sebagai ajang edukasi gizi di beberapa konteks, karena selai kacang sering diperkenalkan sebagai sumber protein nabati, lemak, dan energi, dengan tetap menyoroti isu alergi kacang pada sebagian orang.

Tradisi dan bentuk perayaan

Perayaan Hari Selai Kacang Nasional umumnya bersifat informal dan lebih tampak di lingkungan rumah tangga, media sosial, restoran, dan gerai makanan. Beberapa bentuk peringatan yang sering muncul antara lain:

• Mengonsumsi aneka hidangan berbahan selai kacang, seperti roti lapis selai kacang dan jelly, kue, biskuit, smoothie, atau saus untuk makanan penutup dan hidangan gurih.
• Promosi khusus di restoran, kafe, atau jaringan gerai makanan cepat saji, misalnya diskon, menu terbatas bertema selai kacang, atau peluncuran varian rasa baru.
• Aktivitas daring di media sosial, seperti berbagi foto dan resep kreasi selai kacang, tagar tematik, serta konten edukatif mengenai sejarah dan fakta gizi selai kacang.
• Kegiatan pemasaran dan kampanye merek yang memanfaatkan tanggal ini untuk meningkatkan kesadaran merek dan penjualan produk selai kacang.

Fakta menarik

• Hari Selai Kacang Nasional (24 Januari) sering dibedakan dari berbagai hari peringatan lain terkait kacang tanah dan selai kacang di Amerika Serikat, seperti National Peanut Day (13 September) dan peringatan-peringatan tematik lain yang berkaitan dengan roti lapis selai kacang.
• Selai kacang memiliki kedudukan penting dalam budaya makanan Amerika, terutama sebagai isian roti lapis yang sering dikaitkan dengan bekal sekolah anak-anak dan menu praktis di rumah tangga.
• Sejumlah organisasi dan media kuliner memanfaatkan Hari Selai Kacang Nasional untuk menyoroti isu alergi kacang, yang menjadi salah satu alergi makanan paling umum di beberapa negara, sehingga sering disertai informasi peringatan dan alternatif produk bebas kacang.
• Walaupun namanya menyebut “nasional”, Hari Selai Kacang Nasional tidak diatur oleh undang-undang federal dan tidak termasuk dalam daftar hari libur resmi pemerintah Amerika Serikat, melainkan merupakan hari peringatan budaya populer yang terbentuk melalui kebiasaan dan promosi.