Dia do bolo de melaço preto
25 de Novembro, terça-feira
História e origem
A data exata da criação da festividade é desconhecida, mas a tradição de celebrar o Dia Nacional da Melaço surgiu em meados do século XX. O melaço tem sido por muito tempo um ingrediente importante na culinária americana, especialmente em receitas de bolos e sobremesas. A festividade surgiu como uma forma de lembrar o patrimônio culinário do país e promover produtos tradicionalmente usados em festas familiares e feiras.
Como a festa é celebrada
O Dia Nacional da Melaço é uma festividade não oficial, mas atrai a atenção de entusiastas da culinária e restaurantes. As principais formas de celebração incluem:
• preparar pratos com melaço em casa
• degustações em restaurantes e feiras
• publicação de receitas e workshops online e em revistas de culinária
• eventos temáticos em museus culinários e em plantações de cana-de-açúcar
• concursos e atividades dedicadas à preparação de sobremesas e doces
Significado da festa
A festividade ajuda a preservar tradições culinárias e chama atenção para ingredientes importantes usados na culinária americana. Simboliza:
• reconhecimento do papel do melaço na cultura culinária nacional
• apoio aos agricultores e produtores de melaço
• interesse pela culinária caseira e tradições familiares
• inspiração para experimentar novas receitas e sobremesas
Curiosidades
• O melaço é usado não apenas em doces, mas também em molhos, marinadas e panificação.
• Existem diferentes tipos de melaço: claro, escuro, espesso e líquido, cada um conferindo sabor único aos pratos.
• O Dia Nacional da Melaço coincide com a temporada de festas de inverno, quando as receitas tradicionais com melaço são especialmente populares.
Dia do bolo de melaço preto em outros anos
- 2021 25 de Novembro, quinta-feira
- 2022 25 de Novembro, sexta-feira
- 2023 25 de Novembro, sábado
- 2024 25 de Novembro, segunda-feira
- 2026 25 de Novembro, quarta-feira