Ulusal Deniz Tarağı Çorbası Günü
25 Şubat, Salı

İlginç Bilgiler
Clam chowder o kadar popülerdi ki, tarifi 19. yüzyıl Amerikan yemek kitaplarında kuzeydoğu eyaletlerinin başlıca yemeklerinden biri olarak yer aldı.
New England clam chowder'ın bazı New England eyaletlerinde domatesle yapılması yasaktır—domates eklenmesinin klasik lezzeti bozduğuna inanılır.
Ulusal Deniz Tarağı Çorbası Günü, doyurucu ve ısıtıcı yemekleri seven herkes için bir kutlamadır. Klasik bir clam chowder tarifini denemek, bir deniz ürünleri restoranını ziyaret etmek veya festivallerde mutfak geleneklerinin tadını çıkarmak için harika bir fırsattır.