Dia Nacional do Pistache

26 de Fevereiro, quarta-feira

Dia Nacional do Pistache
© ShutterStock
O Dia Nacional do Pistácio é comemorado nos Estados Unidos todos os anos, a 26 de fevereiro. Este dia é dedicado ao pistácio, uma noz popular e saudável conhecida pelo seu sabor vibrante, rica cor verde e muitos benefícios para a saúde. Os pistácios são apreciados em todo o mundo como snack independente ou como ingrediente em muitos pratos e sobremesas.

O pistácio é cultivado há mais de 9 mil anos; Foram valorizados no mundo antigo pelas suas propriedades nutricionais e até foram mencionados em textos antigos. Acredita-se que o pistácio era uma iguaria favorita nos palácios imperiais da Pérsia e era utilizado como símbolo de riqueza.

Factos interessantes
Os pistácios são de cor verde devido ao seu elevado teor de clorofila, o que é raro entre as nozes.

Uma árvore de pistácio pode dar frutos durante mais de 100 anos, o que a torna uma planta cultivada valiosa e duradoura.

Em alguns países, os pistácios são chamados de “nozes da sorte” por causa das suas cascas naturalmente abertas que parecem “sorrir”.
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Dia Nacional do Pistache em outros anos

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