Journée Nationale du Gâteau de la Forêt-Noire
28 mars, jeudi
La Journée nationale du gâteau de la Forêt-Noire est célébrée chaque année le 28 mars aux États-Unis.
La forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, littéralement « gâteau à la cerise de la Forêt-Noire », est une pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises. Elle est recouverte de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat.