Dia Nacional da Barra de Especiarias e Passas
5 de Abril, sábado
Origem e História
Embora a origem exata da celebração seja desconhecida, as barras de especiarias e passas fazem parte da culinária americana há gerações. Esses doces eram populares entre os imigrantes europeus, que trouxeram receitas familiares para os Estados Unidos. Com o tempo, a receita ganhou variações, incluindo ingredientes como nozes e coberturas açucaradas.
Ingredientes Comuns
As barras de especiarias e passas geralmente incluem:
- Passas-doces e suculentas
- Canela, noz-moscada e cravo para um aroma quente
- Melaço ou açúcar mascavo para doçura intensa
- Farinha e fermento para a textura macia
- Ovos e manteiga para liga e sabor, proporcionando uma textura úmida
Como Celebrar
Para comemorar o Dia Nacional da Barra de Especiarias e Passas, você pode:
- Preparar sua própria receita caseira usando especiarias e passas de sua preferência
- Experimentar variações da receita, adicionando nozes ou uma cobertura especial
- Compartilhar o doce com amigos e familiares para resgatar a tradição
- Postar fotos da sua criação com a hashtag #SpiceBarDay nas redes sociais
Curiosidades
- As barras de especiarias e passas eram populares em piqueniques e festas nos anos 1800, pois eram fáceis de transportar.
- Algumas receitas antigas substituíam as passas por outras frutas secas, como tâmaras ou figos.
- Essa combinação de especiarias remete às receitas de bolos tradicionais consumidos no inverno, trazendo sensação de conforto e nostalgia.
Dia Nacional da Barra de Especiarias e Passas em outros anos
- 2021 5 de Abril, segunda-feira
- 2022 5 de Abril, terça-feira
- 2023 5 de Abril, quarta-feira
- 2024 5 de Abril, sexta-feira
- 2026 5 de Abril, domingo