Национальный день горячего сэндвича с сыром
12 Апреля, Суббота
История и происхождение
Хотя точная дата происхождения праздника неизвестна, сам горячий сэндвич с сыром стал популярным в США в начале XX века благодаря развитию фабрики по производству нарезанного хлеба и массовому выпуску плавленого сыра. Особенно активно он стал потребляться в годы Великой депрессии и Второй мировой войны как доступная и сытная пища.
Классический рецепт
Самый популярный вариант включает:
- Два ломтика хлеба (чаще всего белого)
- Масло или маргарин для поджаривания
- Плавленый сыр (например, американский сыр)
Хлеб намазывается маслом и помещается на сковороду, внутрь добавляется сыр, затем бутерброд обжаривается с двух сторон до образования золотистой корочки и расплавления сыра.
Вариации и дополнения
Сегодня существует множество интерпретаций классического сэндвича с сыром:
- Использование различных сортов сыра: чеддер, моцарелла, грюйер, швейцарский
- Добавление бекона, томатов, лука, авокадо
- Использование цельнозернового, ржаного или французского хлеба
- Приготовление в вафельнице или на гриле
Как празднуют
Национальный день горячего сэндвича с сыром празднуется довольно неформально, в основном:
- Люди готовят сэндвичи дома и делятся фото в социальных сетях
- Рестораны и кафе предлагают специальные версии блюда и скидки
- Проводятся конкурсы на лучший рецепт или самый оригинальный вариант блюда
Интересные факты
- В США есть фестивали, посвящённые сэндвичу с сыром, например, Grilled Cheese Invitational в Лос-Анджелесе
- Пара горячий сэндвич с сыром и томатный суп считается культовым американским обедом
- По оценкам, миллионы американцев ежегодно едят этот сэндвич, особенно в зимние месяцы благодаря его теплому и уютному вкусу
Почему он популярен
Этот сэндвич прост в приготовлении, сытный, доступный и вызывает чувство ностальгии. Он часто ассоциируется с домашним уютом и детством, а возможность экспериментировать с ингредиентами делает его интересным как для поваров, так и для домохозяек.