Journée nationale des Cake-Pops
1 février, samedi
Origine des Cake-Pops
Le cake-pop est une invention américaine qui a gagné en popularité dans les années 2010, notamment grâce à Bakerella (Angie Dudley), une blogueuse culinaire. Elle a popularisé les cake-pops avec son blog et un livre intitulé "Cake Pops", coécrit avec Martha Stewart. Depuis, leur succès n’a cessé de croître dans les fêtes d’anniversaire, les mariages et les pâtisseries spécialisées.
Comment sont faits les Cake-Pops ?
Préparer un cake-pop consiste généralement à :
- Émietter un gâteau déjà cuit
- Mélanger les miettes avec du glaçage (frosting) pour former une pâte malléable
- Façonner la pâte en petites boules
- Piquer chaque boule avec un bâtonnet
- Tremper les boules dans du chocolat fondu ou un enrobage de confiserie
- Décorer avec des paillettes, du sucre coloré ou diverses garnitures
Formes de célébration
Pour célébrer cette journée gourmande, les Américains :
- Préparent des cake-pops maison avec des enfants ou des amis
- Organisent des concours de décoration de cake-pops
- Publient leurs créations sur les réseaux sociaux sous des hashtags liés comme #NationalCakePopsDay
- Visitent des pâtisseries pour goûter différentes versions artisanales
Pourquoi cette fête est-elle appréciée ?
La Journée nationale des Cake-Pops est une occasion joyeuse et créative pour :
- Laisser libre cours à son imagination culinaire
- Partager de délicieux moments en famille ou entre amis
- Apporter de la douceur à l’hiver avec une friandise colorée
Même si elle n’est pas une fête officielle reconnue par le gouvernement, elle fait partie de ces journées thématiques que les Américains aiment fêter en mettant à l’honneur leurs mets favoris.