O Dia Nacional do Algodão Doce é celebrado anualmente nos Estados Unidos em 7 de dezembro. Este dia homenageia o doce fofo e açucarado que é apreciado por pessoas de todas as idades em feiras, parques de diversão e outros eventos. Algodão doce, também conhecido como fio de açúcar ou nuvem de açúcar em alguns países, é feito aquecendo e girando açúcar em fios finos que são então enrolados para formar uma guloseima fofa e semelhante a uma nuvem. Este dia incentiva as pessoas a se deliciarem com esta guloseima nostálgica e cheia de fantasia, relembrando memórias de infância e desfrutando de seu doce sabor.
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