Hari Jagung Rebus Nasional
11 Juni, Rabu
Asal Usul dan Tujuan
Hari ini dirayakan sebagai bentuk penghargaan terhadap salah satu makanan musim panas yang paling ikonik di Amerika: jagung rebus. Jagung manis yang direbus dan disajikan di atas tongkolnya (cob) adalah makanan pokok dalam banyak acara barbekyu, piknik, dan festival musim panas. Meskipun tidak diketahui secara pasti siapa yang pertama kali mencetuskan hari ini, perayaan ini telah menjadi tradisi tahunan yang dinikmati oleh banyak orang.
Cara Perayaan
Berikut beberapa cara masyarakat Amerika merayakan Hari Jagung Rebus Nasional:
- Mengadakan pesta barbekyu atau piknik bersama keluarga dan teman, dengan jagung rebus sebagai hidangan utama.
- Mencoba berbagai resep jagung rebus, seperti jagung dengan mentega, keju parmesan, rempah-rempah, atau gaya Meksiko (elote).
- Mengunjungi pasar petani lokal untuk membeli jagung segar langsung dari petani.
- Mengunggah foto jagung rebus di media sosial dengan tagar seperti #NationalCornOnTheCobDay.
Fakta Menarik tentang Jagung Rebus
- Jagung adalah salah satu tanaman pangan utama di Amerika Serikat dan telah dibudidayakan oleh penduduk asli Amerika selama ribuan tahun.
- Jagung rebus biasanya dimasak dengan cara direbus atau dipanggang, lalu disajikan dengan mentega dan garam.
- Di beberapa daerah, jagung rebus juga disajikan dengan mayones, keju cotija, bubuk cabai, dan perasan jeruk nipis, seperti dalam hidangan elote khas Meksiko.