Journée nationale de la fleur d'oranger
27 juin, vendredi
Origine et signification
La fleur d’oranger provient de l’oranger amer (Citrus aurantium) et est particulièrement connue pour son parfum délicat et apaisant. Elle est souvent associée à la Floride, où l’oranger est un arbre emblématique. La fleur d’oranger est également un symbole traditionnel dans les mariages, représentant l’amour et la fertilité.
Usages de la fleur d’oranger
La fleur d’oranger est utilisée dans de nombreux domaines :
- Parfumerie : Son parfum doux et floral est très prisé dans la fabrication de parfums et d’eaux de toilette.
- Gastronomie : L’eau de fleur d’oranger est utilisée pour aromatiser des pâtisseries, des boissons et des plats sucrés, notamment dans les cuisines méditerranéenne et moyen-orientale.
- Médecine traditionnelle : Elle est parfois utilisée pour ses propriétés calmantes et digestives.
- Décoration : Les fleurs fraîches sont utilisées dans les arrangements floraux, notamment lors des mariages.
Comment la fête est-elle célébrée ?
La Journée nationale de la fleur d’oranger est célébrée de manière informelle. Les gens peuvent :
- Découvrir des recettes à base d’eau de fleur d’oranger.
- Utiliser des produits parfumés à la fleur d’oranger.
- Partager des photos ou des anecdotes sur les réseaux sociaux.
- Visiter des jardins botaniques ou des vergers d’agrumes, notamment en Floride ou en Californie.
Faits intéressants
- La fleur d’oranger est la fleur d’État de la Floride depuis 1909.
- Elle est souvent utilisée dans les cérémonies de mariage en raison de sa symbolique.
- L’huile essentielle de néroli, extraite de la fleur d’oranger, est l’un des ingrédients les plus précieux en parfumerie.