Національний день морозива з гарячою помадкою
25 Липня, П'ятниця
Що таке hot fudge sundae?
Hot fudge sundae — це класичний американський десерт, який зазвичай складається з:
- кульок ванільного морозива
- гарячої шоколадної помадки (густий, теплий шоколадний соус)
- збитих вершків
- вишеньки зверху
- додаткових інгредієнтів, як-от горіхи, карамель, печиво або сиропи
Історія свята
Точне походження свята невідоме, але воно стало популярним завдяки любові американців до морозива та традиції створення окремих днів на честь улюблених страв. Сам десерт з’явився на початку XX століття, коли морозиво почали подавати з гарячим шоколадним соусом у кафе та аптеках, які продавали солодощі.
Як святкують?
У цей день:
- люди готують або купують hot fudge sundae
- кафе та морозивні пропонують знижки або спеціальні акції
- проводяться конкурси на найкращий десерт
- діти та дорослі експериментують з інгредієнтами, створюючи власні варіації
Цікаві факти
- Гаряча помадка (hot fudge) відрізняється від звичайного шоколадного сиропу тим, що вона густіша, насиченіша та подається теплою.
- Sundae отримав свою назву, ймовірно, від слова "Sunday" (неділя), оскільки його спочатку подавали саме в цей день.
- У США існує кілька подібних свят, присвячених морозиву, зокрема Національний день морозива (National Ice Cream Day) та Національний день бананової сандеї (National Banana Split Day).
Як приготувати класичний hot fudge sundae вдома?
- Покладіть 2–3 кульки ванільного морозива в чашу
- Полийте гарячою шоколадною помадкою
- Додайте збиті вершки
- Прикрасьте вишенькою та, за бажанням, горішками або печивом
Це свято — чудовий привід насолодитися улюбленим десертом у спекотний літній день!