Nationale frambozentaartdag
11 augustus, maandag
Waarom frambozentaart?
Frambozen zijn in augustus op hun best: sappig, rijp en vol smaak. De frambozentaart is een populaire zomerse traktatie vanwege de balans tussen de zoetzure smaak van de frambozen en de knapperige, boterachtige taartbodem. De taart kan op verschillende manieren worden bereid, van klassieke open taarten tot moderne varianten met roomvulling of chocolade.
Hoe wordt het gevierd?
Op 11 augustus vieren Amerikanen deze dag op verschillende manieren:
- Bakkers en patisserieën bieden speciale frambozentaarten aan of geven kortingen op frambozengerelateerde producten.
- Thuisbakkers proberen nieuwe recepten uit of maken hun favoriete versie van frambozentaart.
- Sommige mensen organiseren picknicks of zomerse bijeenkomsten waarbij frambozentaart het middelpunt van het dessertbuffet is.
- Op sociale media delen mensen foto's van hun creaties met hashtags zoals #RaspberryTartDay of #NationalRaspberryTartDay.
Leuke weetjes over frambozentaart
- Frambozen zijn rijk aan antioxidanten en vitamine C, wat frambozentaart niet alleen lekker maar ook enigszins voedzaam maakt.
- De oorsprong van de frambozentaart is moeilijk te traceren, maar het dessert is al eeuwenlang populair in Europa en Noord-Amerika.
- In sommige recepten wordt de taart gecombineerd met andere vruchten zoals bramen of blauwe bessen voor extra smaak.
Tips om zelf frambozentaart te maken
- Gebruik verse frambozen voor de beste smaak, maar diepvriesframbozen kunnen ook werken als ze goed worden uitgelekt.
- Voeg een beetje citroensap toe aan de vulling om de natuurlijke frisheid van de frambozen te versterken.
- Een laagje amandelspijs of custard op de bodem kan extra smaak en textuur geven.
- Serveer de taart gekoeld met een toefje slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Conclusie
Nationale Frambozentaartdag is een smakelijke viering van een klassiek zomerdessert. Of je nu een ervaren bakker bent of gewoon van lekker eten houdt, 11 augustus is de perfecte dag om een stukje frambozentaart te delen met vrienden en familie.
Nationale frambozentaartdag in andere jaren
- 2021 11 augustus, woensdag
- 2022 11 augustus, donderdag
- 2023 11 augustus, vrijdag
- 2024 11 augustus, zondag
- 2026 11 augustus, dinsdag