Dia Nacional do Bolo de Ló
23 de Agosto, sábado
Origem e História
Embora a origem exata do Dia Nacional do Bolo de Ló seja desconhecida, acredita-se que ele tenha surgido como parte de uma série de datas comemorativas criadas para celebrar alimentos populares nos Estados Unidos. O bolo de ló tem raízes europeias, especialmente na culinária italiana, francesa e britânica, e tornou-se um item comum em festas, aniversários e celebrações americanas.
Características do Bolo de Ló
O bolo de ló é conhecido por sua leveza e simplicidade. Ele é feito com poucos ingredientes básicos: ovos, açúcar e farinha. Em muitas receitas, não se utiliza fermento químico, pois o crescimento do bolo depende da aeração das claras em neve. Essa técnica confere ao bolo sua textura esponjosa e delicada.
Formas de Celebrar
Durante o Dia Nacional do Bolo de Ló, muitas pessoas aproveitam para:
- Preparar versões caseiras do bolo de ló, simples ou recheadas.
- Experimentar variações regionais, como o Angel Food Cake ou o Chiffon Cake.
- Compartilhar receitas e fotos nas redes sociais com hashtags temáticas.
- Visitar confeitarias locais que oferecem versões especiais do bolo para a data.
Curiosidades
- O bolo de ló é uma das bases mais utilizadas na confeitaria para bolos recheados e decorados.
- Em algumas culturas, como a japonesa, o bolo de ló (conhecido como "kasutera") é uma sobremesa tradicional.
- O Angel Food Cake, uma variação americana do bolo de ló, é feito apenas com claras de ovos, o que o torna ainda mais leve.
O Dia Nacional do Bolo de Ló é uma oportunidade para os amantes da confeitaria celebrarem a arte de fazer bolos e apreciarem uma sobremesa clássica que atravessa gerações e fronteiras.
Dia Nacional do Bolo de Ló em outros anos
- 2021 23 de Agosto, segunda-feira
- 2022 23 de Agosto, terça-feira
- 2023 23 de Agosto, quarta-feira
- 2024 23 de Agosto, sexta-feira
- 2026 23 de Agosto, domingo