Ulusal Viyana Şnitzel Günü
9 Eylül, Salı
Ne zaman kutlanır
Ulusal Wiener Schnitzel Günü her yıl 9 Eylül’de kutlanır.
Bayramın tarihi
Wiener Schnitzel, genellikle dana etinden yapılan, ince bir et dilimi olup, pane edilir ve altın rengi olana kadar kızartılır. Avusturya’nın, özellikle Viyana şehrinin ulusal sembolü olarak kabul edilir. Bayramın tam olarak ne zaman ortaya çıktığı bilinmemekle birlikte, Avusturya mutfağı kulüpleri ve yemek meraklıları tarafından bu geleneksel yemeği popülerleştirmek amacıyla başlatılmıştır.
Nasıl kutlanır
* Restoranlar ve kafeler, farklı Wiener Schnitzel seçenekleri sunan özel menüler hazırlar.
* Evde schnitzel yapımıyla ilgili atölyeler düzenlenir.
* Yemek meraklıları, tariflerini ve hazırladıkları yemeklerin fotoğraflarını sosyal medyada paylaşır.
* Katılımcıların mükemmel Wiener Schnitzel hazırlamak için yarıştığı tadım etkinlikleri ve yarışmalar düzenlenir.
Bayramın önemi
Ulusal Wiener Schnitzel Günü, Avusturya’nın yemek geleneklerini korumaya yardımcı olur, yiyecek kültürüne dikkat çeker ve bu ünlü yemeğin tarifleri ve hazırlanma yöntemleri hakkında bilgi paylaşımını teşvik eder.