La Journée Nationale du Corned Beef Hash est célébrée chaque année le 27 septembre aux États-Unis. Cette journée rend hommage au plat populaire composé de corned-beef finement haché, de pommes de terre et d'oignons, qui sont tous frits ensemble. Le corned beef hash est souvent apprécié comme un copieux petit-déjeuner, parfois servi avec des œufs ou en accompagnement. La célébration encourage les gens à préparer leur propre corned beef hash à la maison ou à en profiter dans leur diner ou restaurant préféré. Le plat est apprécié pour ses saveurs riches et savoureuses et son histoire en tant que moyen pratique d'utiliser les restes de corned-beef.
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