Narodowy Dzień Owoców w Brandy
20 października, poniedziałek
Historia święta
Tradycja konserwowania owoców w brandy powstała w Europie w XVII wieku. Owoce takie jak wiśnie, morele, gruszki i śliwki były moczone w brandy z dodatkiem cukru i przypraw, aby zachować ich smak na zimę. Metoda ta nie tylko pomagała zachować plony, ale także stała się symbolem bogactwa i wyrafinowania.
W Czechach produkcja owocowych alkoholi ma długą historię. Firma R. JELÍNEK, założona w 1894 roku, kontynuuje tradycję destylacji owocowych alkoholi w regionie Moraw, znanym ze swojej śliwowicy — slivovice.
Jak obchodzić ten dzień
Obchody Krajowego Dnia Owoców w Brandy obejmują następujące działania:
* Przygotowywanie owoców w brandy: wybierz ulubione owoce, takie jak wiśnie, morele lub śliwki, i zanurz je w brandy z dodatkiem cukru i przypraw.
* Tematyczne przyjęcia: zorganizuj degustację owoców w brandy z przyjaciółmi, omów różne przepisy i podziel się wrażeniami.
* Zwiedzanie muzeów i destylarni: w Czechach można odwiedzić Muzeum Slivovice w Vizovice, które prezentuje historię produkcji owocowych alkoholi.
Ciekawe fakty
* Slivovice to tradycyjny czeski alkohol owocowy produkowany z fermentowanych śliwek.
* Borovička, alkohol jałowcowy o smaku podobnym do ginu, jest również popularny w Czechach.
* Międzynarodowy Dzień Borówki Jałowcowej obchodzony jest 24 czerwca.
Dlaczego warto o tym pamiętać
Krajowy Dzień Owoców w Brandy przypomina nam o bogatych tradycjach konserwowania plonów i sztuce destylacji. W Czechach dzień ten podkreśla również znaczenie zachowania dziedzictwa kulturowego i wspierania lokalnego rzemiosła.
Chociaż dzień ten nie jest oficjalnym świętem w Czechach, stanowi doskonałą okazję dla miłośników czeskich alkoholi owocowych, aby dowiedzieć się więcej o tradycjach i historii ich produkcji.
Narodowy Dzień Owoców w Brandy w innych latach
- 2021 20 października, środa
- 2022 20 października, czwartek
- 2023 20 października, piątek
- 2024 20 października, niedziela
- 2026 20 października, wtorek