Ulusal Dondurma Günü
11 Kasım, Salı
Tatlının kökeni
Sundae’nin kesin kökeni tartışmalıdır. Birkaç Amerikan şehri bu tatlıyı 19. yüzyılın sonlarında ilk kez hazırladıklarını iddia etmektedir. En yaygın versiyon, sundae’nin ortaya çıkışını dini nedenlerle Pazar günü gazlı içeceklerin servis edilmesinin yasaklanmasıyla ilişkilendirir. Kısıtlamaları aşmak için satıcılar, dondurmanın üzerine tatlı şuruplar dökmeye başladı ve böylece Sunday kelimesinden adını alan yeni bir lezzet ortaya çıktı. Zamanla yazım sundae olarak değiştirildi ve hafta gününden ayrıldı.
Bayram nasıl kutlanır
* Kafeler, restoranlar ve lokantalar özel kampanyalar ve yeni sundae çeşitleri sunar.
* İnsanlar evde kendi sundae versiyonlarını, favori malzemelerini ekleyerek hazırlar.
* Sosyal medyada fotoğraf ve tarif paylaşarak gelenek devam ettirilir.
* Bazı aşçılık okulları ve kafelerde sundae yapım atölyeleri düzenlenir.
Sundae türleri
Sundae çok çeşitlidir ve her bölgenin kendi özellikleri vardır. Popüler çeşitler şunlardır:
* Klasik vanilya ve çikolata sosu.
* Taze meyveler ile çilek sosu.
* Fındıklı karamel.
* Karamel parçalı muz.
* Krem şanti ile çikolata parçaları.
Bayramın modern önemi
Ulusal Sundae Günü sadece tatlının tadını çıkarmak için bir fırsat değil, aynı zamanda sıcak ve aile dostu bir ortam yaşamak için de bir vesiledir. Bayram, küçük keyiflerin, birlikte çay içmenin ve dostane buluşmaların değerini vurgular. Ciddi bir tarihî anlam taşımamakla birlikte, sıcaklık, sadelik ve lezzetli yemek keyfini teşvik eder.