Ulusal turşu günü
14 Kasım, Cuma
Tatilin tarihi
Bayram, sebzeleri korumanın geleneksel yöntemlerine bir saygı olarak ortaya çıkmıştır; bu yöntemler yiyeceklerin uzun süre taze kalmasını sağlamıştır. Turşular 19. yüzyılda ABD’de ortaya çıkmış ve zamanla hamburgerlerin, sandviçlerin ve atıştırmalıkların ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir.
Gelenekler ve adetler
Bu gün, insanlar turşulara olan sevgilerini çeşitli şekillerde kutlar:
* Farklı türlerde ve tariflerde turşu tadımları düzenlerler.
* Sandviçler, hamburgerler ve salatalar dahil olmak üzere turşu ile yemekler hazırlarlar.
* Çeşitli turşular satın almak için çiftçi pazarlarını ve mağazaları ziyaret ederler.
* Belirli bir süre içinde en çok yiyeni belirlemek gibi turşu ile ilgili temalı etkinlikler ve yarışmalar düzenlerler.
İlginç bilgiler
* Turşular tatlı, tuzlu, sarımsaklı veya baharatlı olabilir.
* ABD’de tamamen turşulara adanmış festivaller vardır ve burada alışılmadık tarifler ve koruma yöntemleri sergilenir.
* Bu gün ayrıca ev yapımı turşuların ve el işi turşu yapımının ABD kültürü ve tarihinin bir parçası olarak önemini vurgular.