Ulusal Turna Yemişi Sosu Günü
22 Kasım, Cumartesi
Tatilin tarihi
Tatilin kesin kökeni bilinmemektedir, ancak belirli malzemelere ve yemeklere adanmış bir dizi yemek tatilinin parçası olarak ortaya çıkmıştır. Cranberry relish, Amerikan kutlama sofralarında klasik bir garnitürdür ve bu tatil, tadını, tarihini ve mutfak geleneklerini kutlamanın bir yolu olarak hizmet eder.
Ne zaman kutlanır
Ulusal Cranberry Relish Günü her yıl 22 Kasım’da kutlanır, genellikle Şükran Günü hazırlıklarıyla çakışır ve kızılcık relish özellikle talep görür.
Tatil nasıl kutlanır
Etkinlikler şunları içerir:
* geleneksel ve yeni tariflerle evde cranberry relish yapmak
* restoranlarda ve yemek okullarında tadım ve atölye çalışmaları
* tariflerin ve yemek fotoğraflarının sosyal medyada paylaşılması
* kızılcık hasat festivallerine ve yemek fuarlarına katılım
* hindi ve cranberry relish ile temalı akşam yemekleri düzenlemek
Gelenekler ve sembolizm
Katılımcılar için bu gün şunları ifade eder:
* mutfak mirası ve geleneklerini kutlamak
* bayram yemeklerinin hazırlanmasında tarifleri ve aile geleneklerini korumak
* minnettarlık, bolluk ve paylaşılan aile yemeklerinin simgesi
Bugün tatilin önemi
Ulusal Cranberry Relish Günü, geleneksel Amerikan mutfağının popülerleşmesine yardımcı olur, aileleri bayram sofrasında bir araya getirir ve kızılcığın mutfakta yaratıcı kullanımına ilham verir. Tatil ayrıca mevsimlik malzemelerin ve mutfak mirasının önemini vurgular.