Nationale Cranberry Relish Dag
22 november, zaterdag
Geschiedenis van de feestdag
De exacte oorsprong van de feestdag is onbekend, maar het ontstond als onderdeel van een reeks culinaire feestdagen die gewijd zijn aan afzonderlijke ingrediënten en gerechten. Cranberryrelish is een klassiek bijgerecht op Amerikaanse feesttafels, en de feestdag dient om de smaak, geschiedenis en culinaire tradities te vieren.
Wanneer het wordt gevierd
National Cranberry Relish Day wordt jaarlijks gevierd op 22 november, meestal in verband met de voorbereidingen voor Thanksgiving, wanneer cranberryrelish bijzonder populair is.
Hoe de feestdag wordt gevierd
Activiteiten omvatten:
* cranberryrelish thuis maken volgens traditionele en nieuwe recepten
* proeverijen en workshops in restaurants en kookscholen
* recepten en foto’s van gerechten delen op sociale media
* deelnemen aan cranberryoogstfestivals en culinaire markten
* themadiners organiseren met kalkoen en cranberryrelish
Tradities en symboliek
Voor de deelnemers betekent deze dag:
* het vieren van culinair erfgoed en tradities
* het bewaren van recepten en familietradities bij het bereiden van feestelijke gerechten
* een symbool van dankbaarheid, overvloed en gezamenlijke familiemaaltijden
Betekenis van de feestdag vandaag
National Cranberry Relish Day helpt de traditionele Amerikaanse keuken te promoten, brengt gezinnen samen aan de feesttafel en inspireert creatief gebruik van cranberry’s in de keuken. De feestdag benadrukt ook het belang van seizoensgebonden ingrediënten en culinair erfgoed.
Nationale Cranberry Relish Dag in andere jaren
- 2021 22 november, maandag
- 2022 22 november, dinsdag
- 2023 22 november, woensdag
- 2024 22 november, vrijdag
- 2026 22 november, zondag