Journée nationale de l'espresso

23 novembre, lundi

Journée nationale de l'espresso
© ShutterStock
Journée nationale de l'espresso est une fête non officielle dédiée à la populaire boisson italienne espresso. Elle est célébrée comme une journée pour apprécier l'arôme intense du café, valoriser l'art de sa préparation et souligner l'importance culturelle de l'espresso dans la vie de nombreuses personnes.

Quand elle est célébrée
La fête a lieu chaque année le 23 novembre. Cette date a été choisie en l'honneur de l'amour mondial pour l'espresso et comme une occasion de se retrouver entre amis ou simplement de déguster une tasse de café de qualité à la maison ou dans un café.

Histoire de la fête
La Journée nationale de l'espresso n'a pas d'origine historique stricte ; c'est un événement moderne qui est né grâce à la popularisation de la culture du café et à la diffusion des traditions du café italien dans le monde entier. Elle met en avant le savoir-faire des baristas et le respect des grains de café de haute qualité.

Comment la fête est célébrée
Les gens célèbrent cette journée de différentes manières :

* visiter des cafés pour goûter différentes variantes d'espresso
* préparer un espresso à la maison avec une machine à espresso ou un cezve
* participer à des dégustations, ateliers et festivals de café
* discuter des recettes, des méthodes de préparation et des variétés de café
* publier sur les réseaux sociaux des photos et impressions de leur boisson préférée

Importance de la fête
La Journée nationale de l'espresso aide à apprécier la culture du café, à développer le goût et les compétences en préparation, et offre une opportunité d'échange et de partage d'expériences entre amateurs de café. La fête met également l'accent sur l'importance de la qualité des grains, de la fraîcheur de la torréfaction et du savoir-faire des baristas.

Faits intéressants sur l'espresso

* L'espresso est un café concentré préparé sous haute pression, offrant un goût et un arôme intenses
* Le mot « espresso » signifie en italien « préparé rapidement »
* L'espresso est la base de nombreuses autres boissons à base de café, comme le cappuccino, le latte et l'americano
* L'espresso italien authentique se sert traditionnellement dans de petites tasses de 30–50 ml
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