Nationaler Brownie-Tag
8. Dezember, Montag
Geschichte des Feiertags
Das genaue Entstehungsdatum des Feiertags ist unbekannt, ebenso wie der Urheber, doch er entstand in den USA im Rahmen der Tradition der kulinarischen „Food Days“. Das Dessert selbst tauchte Ende des 19. Jahrhunderts auf. Einer verbreiteten Version zufolge wurden Brownies erstmals in Chicago auf Wunsch von Bertha Palmer hergestellt — einer berühmten Gesellschaftsdame, die ein ungewöhnliches Dessert für die Gäste der Weltausstellung 1893 suchte.
Was der Feiertag symbolisiert
Der Nationale Brownie-Tag ist eine Hommage an das ikonische amerikanische Dessert, das weltweit aufgrund seiner Kombination aus Einfachheit, intensivem Schokoladengeschmack und unzähligen Variationen beliebt wurde.
Wie er gefeiert wird
Die Feierlichkeiten sind meist informell und beinhalten:
* Brownies zu Hause backen
* verschiedene Arten von Brownies probieren — von klassisch bis Karamell- oder Nussgeschmack
* Aktionen und Rabatte in Konditoreien
* thematische Beiträge in sozialen Medien
* Tee-Partys mit Familie und Freunden
Interessante Fakten über Brownies
* Die ersten Brownie-Rezepte erschienen Anfang des 20. Jahrhunderts in Kochbüchern.
* Es gibt zwei Haupttexturen: fudgy (dicht und feucht) und cakey (luftiger).
* In den USA werden Brownies oft warm mit Eis serviert — das Dessert nennt man brownie à la mode.
Bedeutung des Feiertags
Dieser Tag hebt die Beliebtheit von Brownies in der amerikanischen Kultur hervor und ihre Stellung unter den klassischen Desserts der USA. Er bietet Anlass für kulinarische Kreativität, Rezeptaustausch und einfaches Genießen einer Lieblingsleckerei.
Nationaler Brownie-Tag in anderen Jahren
- 2021 8. Dezember, Mittwoch
- 2022 8. Dezember, Donnerstag
- 2023 8. Dezember, Freitag
- 2024 8. Dezember, Sonntag
- 2026 8. Dezember, Dienstag