Nationella citroncupcake-dagen
December 15, Monday
Ursprung av högtiden
* Den exakta historien om dagen är okänd, precis som för många kulinariska högtider.
* Det antas att den skapades av hemmabagare eller bagerier för att popularisera citrondesserter.
* Med tiden har högtiden blivit en del av en omfattande kalender över gastronomiska datum som firas i december.
Varför citronkakor
* Citronkakor kombinerar lättheten i citrussmaken med den mjuka texturen hos klassiska bakverk.
* Citron tillför friskhet och balanserar sötman, vilket gör dessa kakor populära året runt.
* Denna dessert är mångsidig: den kan göras med glasyr, florsocker, bär, vallmofrön eller fyllning.
Hur den firas
* Citronkakor bakas hemma enligt traditionella eller egna recept.
* Bagerier och kaféer erbjuder speciella citrondesserter.
* Vänner och familjer ordnar tebjudningar och provar olika kakvarianter.
* På sociala medier delas foton på bakverk, recept och dekorationstips.
Intressanta fakta
* Citron anses vara en av de mest eftertraktade smakerna i bakverk tack vare sin mångsidighet.
* Historien om citronbakverk går tillbaka till europeiska traditioner, där citrusbakverk var särskilt populära under vintern.
* Citronkakor kallas ofta en av de mest ”doftande” efterrätterna bland klassiska kakor.
Nationella citroncupcake-dagen under andra år
- 2021 December 15, Wednesday
- 2022 December 15, Thursday
- 2023 December 15, Friday
- 2024 December 15, Sunday
- 2026 December 15, Tuesday