Narodowy Dzień Pieczonego Prosiaka
18 grudnia, piątek
Kiedy jest obchodzony
Święto odbywa się corocznie 18 grudnia. Należy do tzw. „dni kulinarnych”, poświęconych konkretnym potrawom lub produktom.
Dlaczego wybrano prosiaka
Prosiak to bardzo młode prosię, które niedawno zostało odstawione od matki. Jego mięso cenione jest za delikatność, soczystość i charakterystyczną teksturę związaną z wysoką zawartością kolagenu. Dzięki tym cechom potrawa uważana jest za przysmak i tradycyjnie podawana podczas uroczystych posiłków.
Pieczony prosiak występuje w kulturach Europy, Ameryki Łacińskiej i Azji, gdzie takie potrawy często mają status świąteczny.
Jak zwykle obchodzi się ten dzień
W zależności od tradycji i osobistych preferencji święto obchodzi się na różne sposoby:
* przygotowywanie pieczonego prosiaka w domu lub zamawianie go w restauracjach
* organizowanie uroczystych rodzinnych kolacji
* dzielenie się zdjęciami i przepisami
* organizowanie tematycznych wydarzeń kulinarnych
Co symbolizuje ten dzień
Święto podkreśla:
* szacunek dla tradycji gastronomicznych i dziedzictwa kulturowego
* wartość wspólnego spożywania posiłków i celebrowania poprzez jedzenie
* zainteresowanie różnorodnością światowych praktyk kulinarnych
Narodowy Dzień Pieczonego Prosiaka w innych latach
- 2021 18 grudnia, sobota
- 2022 18 grudnia, niedziela
- 2023 18 grudnia, poniedziałek
- 2024 18 grudnia, środa
- 2025 18 grudnia, czwartek