Journée nationale du cochon de lait rôti

18 décembre, jeudi

Journée nationale du cochon de lait rôti
© ShutterStock
La Journée Nationale du Cochon de Lait Rôti est célébrée chaque année le 18 décembre. Ce jour honore la tradition culinaire de rôtir un cochon de lait, un jeune porcelet qui n'a été nourri qu'au lait de sa mère. Cette délicatesse est connue pour sa viande tendre et sa peau croustillante, et constitue un plat spécial dans diverses cultures et cuisines.
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