Ulusal Fransız Kızarmış Karides Günü
21 Aralık, Pazar
Bayramın kökeni
Kesin bir tarih yoktur, çoğu ulusal mutfak günü gibi. Ancak bu bayram, Amerika Birleşik Devletleri’nde bu yemeğin popülerliği sayesinde ortaya çıkmıştır; burada belirli ürünler ve tarifler için özel günler belirlemek yaygındır. Bayram, Fransız mutfağının dünyadaki etkisini ve deniz ürünlerine olan ilgiyi vurgular.
Fransız kızarmış karides nedir
Fransız kızarmış karides, genellikle ince bir hamurda kızartılmış, çıtır altın kabuklu karideslerdir. Yemek limon, aioli, Provence otları, sarımsak sosları veya Fransız baharatları ile servis edilebilir.
Bayram gelenekleri
* Birçok restoran kızarmış karides için özel menüler veya indirimler sunar.
* Ev aşçıları farklı varyasyonlar hazırlar: klasik, acılı, sarımsaklı veya aromatik Fransız hamurunda.
* Bazıları sosyal medyada tariflerini paylaşır, bayramı kutlar ve mutfak becerilerini gösterir.
İlginç bilgiler
* Karides, dünyadaki en popüler deniz ürünlerinden biridir ve kızarmış versiyonu farklı mutfaklarda pek çok varyasyona sahiptir.
* Fransız mutfağında karideslerin aromatik otlar ve doğal soslarla kombinasyonuna özel önem verilir; bu da yemeği ince ve lezzetli yapar.
* Bayram, restoranlar ve yemek blogcuları için deniz ürünlerinin çeşitliliği ve hazırlanma yöntemleri hakkında konuşmak için bir fırsat haline gelmiştir.