Au milieu du XXe siècle, la Journée de la vieille fille a été fondée aux États-Unis et a reçu le statut de fête nationale. Célébrée chaque année le 4 juin, la célébration s'accompagne de la préparation de plats selon une recette spéciale - la tarte au vinaigre de la vieille fille et le gâteau de la vieille fille.
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