Dzień Sauvignon Blanc
2 maja, piątek
Historia święta
Dzień Sauvignon Blanc został zainicjowany w 2010 roku przez nowozelandzką winiarnię *St. Supéry Estate Vineyards & Winery*, aby zwrócić uwagę na ten szczep winogron i jego międzynarodową popularność. Święto szybko zyskało globalne znaczenie i obecnie obchodzone jest na całym świecie — od Francji i Chile po Stany Zjednoczone, RPA i Australię.
Czym jest Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc to szczep winogron pochodzący z regionu Bordeaux i Doliny Loary we Francji. Dziś jest uprawiany w różnych częściach świata. Charakteryzuje się:
- wysoką kwasowością
- świeżymi, trawiastymi i cytrusowymi nutami
- możliwymi aromatami zielonego jabłka, agrestu, limonki, marakui i pieprzu
W zależności od regionu i stylu produkcji wino może być lekkie i orzeźwiające lub bardziej pełne i mineralne.
Jak obchodzony jest Dzień Sauvignon Blanc
Święto to towarzyszą zarówno prywatne degustacje, jak i wydarzenia na dużą skalę:
- degustacje win w barach, restauracjach i winnicach
- spotkania wirtualne i webinaria na temat odmian winogron oraz regionów produkcji
- publikacje w mediach społecznościowych z hashtagiem #SauvBlancDay
- specjalne oferty i promocje od marek win
- kolacje gastronomiczne z doborem dań do Sauvignon Blanc
Dlaczego ten dzień jest ważny
Dzień Sauvignon Blanc to nie tylko okazja, by napić się dobrego wina, ale także szansa na:
- poznanie tradycji winiarskich
- wsparcie lokalnych producentów
- odkrywanie smaków różnych regionów
- nawiązywanie kontaktów z osobami o podobnych zainteresowaniach
Święto to wspiera rozwój kultury winiarskiej i pomaga ludziom na całym świecie odkrywać nowe smaki oraz historie stojące za każdym kieliszkiem wina.