Nationale Dag van de Obers en Serveersters
May 21, Wednesday
Geschiedenis van de feestdag
De feestdag werd in 2012 opgericht door Fred Sirieix, een bekende Britse expert in de restaurantindustrie. Het doel was om het imago van het beroep ober te verbeteren en het belang en de professionaliteit ervan te benadrukken. De eerste viering vond plaats in 2013.
Het belang van het beroep van ober
Obers spelen een sleutelrol in de horecasector:
* Ze zorgen voor een goede service aan gasten
* Ze creëren een aangename sfeer in de zaak
* Ze vormen de schakel tussen keuken en klanten
* Ze dragen bij aan een positief imago van het restaurant
Hun werk vereist hoge concentratie, goede communicatieve vaardigheden en het vermogen om onder druk te werken.
Hoe de feestdag wordt gevierd
Op deze dag is het gebruikelijk om op verschillende manieren waardering te tonen aan obers:
* Gulle fooien geven als teken van waardering
* Dankwoorden en complimenten uitspreken
* Positieve recensies over het personeel schrijven
* Verhalen over goede service delen op sociale media met de hashtag #NationalWaitstaffDay
* Restaurants kunnen speciale evenementen of beloningen voor hun medewerkers organiseren
Deze feestdag herinnert ons aan het belang van respectvol omgaan met mensen die ons restaurantbezoek aangenaam en comfortabel maken.