Narodowy Dzień Szparagów
24 maja, sobota
Dlaczego obchodzi się to święto
Celem święta jest:
* Zaznaczenie początku sezonu świeżych szparagów przypadającego na wiosnę
* Promocja szparagów jako elementu zdrowej diety
* Wsparcie rolników i lokalnych targów z produktami świeżymi
* Zachęcanie ludzi do przygotowywania potraw z wykorzystaniem tego warzywa
Ciekawe fakty o szparagach
* Szparagi uprawiano już w starożytnym Egipcie i Rzymie, gdzie były uznawane za przysmak
* Zawierają witaminy K, A, C, E, kwas foliowy i przeciwutleniacze
* Istnieją szparagi zielone, białe i fioletowe, każda odmiana ma swój unikalny smak
Jak obchodzi się Narodowy Dzień Szparagów
W tym dniu:
* Restauracje wprowadzają dania ze szparagami do swojego menu
* Odbywają się festiwale kulinarne i konkursy kulinarne
* Ludzie dzielą się zdjęciami swoich potraw w mediach społecznościowych z hasztagiem #NationalAsparagusDay
* Na targach rolniczych organizowane są degustacje i promocje
Przykłady popularnych dań ze szparagami
* Szparagi pieczone z serem i czosnkiem
* Krem z zielonych szparagów
* Sałatki z grillowanymi szparagami i jajkiem
* Makaron ze szparagami i cytryną
* Szparagi owinięte w szynkę prosciutto