Dia Nacional da Azeitona
1 de Junho, domingo
História da comemoração
O dia foi oficialmente instituído em 2015 por iniciativa da empresa Divina, especializada na produção de azeitonas e delícias mediterrâneas. A ideia era destacar a importância das azeitonas como símbolo de sabor, saúde e tradição.
Significado das azeitonas na cultura
A oliveira é considerada símbolo de paz, fertilidade e longevidade. As azeitonas e o azeite desempenharam um papel importante na vida das civilizações antigas, da Grécia Antiga ao Egito e Roma.
Como se comemora o Dia Nacional da Azeitona
* Realizar degustações de diferentes variedades de azeitonas (verdes, negras, Kalamata e outras)
* Preparar pratos com azeitonas: tapenade, saladas, pizzas, massas, aperitivos
* Visitar lojas de delicatesse ou feiras de agricultores
* Compartilhar receitas e fotos nas redes sociais com as hashtags #NationalOliveDay ou #OliveDay
* Experimentar azeite extra virgem e aprender sobre suas variedades e propriedades
Curiosidades sobre as azeitonas
* As azeitonas não podem ser comidas diretamente da árvore — elas são amargas e precisam de processamento (salga, marinagem)
* Existem mais de 1000 variedades de azeitonas no mundo
* A Espanha é o maior produtor de azeitonas, seguida por Itália, Grécia e Turquia
* Uma oliveira pode viver mais de 1000 anos
Benefícios para a saúde das azeitonas
* Ricas em gorduras monoinsaturadas, benéficas para o coração
* Contêm antioxidantes e vitamina E
* Ajudam a reduzir os níveis de colesterol
* Têm propriedades anti-inflamatórias
Pratos populares com azeitonas
* Salada grega
* Tapenade (pasta de azeitonas com alcaparras e anchovas)
* Pizza mediterrânea
* Pão de azeitona
* Massa puttanesca
Dia Nacional da Azeitona em outros anos
- 2021 1 de Junho, terça-feira
- 2022 1 de Junho, quarta-feira
- 2023 1 de Junho, quinta-feira
- 2024 1 de Junho, sábado
- 2026 1 de Junho, segunda-feira