Nationale Eet Je Groenten Dag
17 juni, dinsdag
Geschiedenis van de feestdag
Hoewel de exacte oorsprong onbekend is, werd deze dag populair in de Verenigde Staten als onderdeel van campagnes voor gezonde voeding. Het doel is om groenten aantrekkelijker en begrijpelijker te maken voor alle leeftijden, vooral voor kinderen.
Waarom is het belangrijk om groenten te eten?
Groenten zijn een essentieel onderdeel van een evenwichtig dieet omdat ze:
* rijk zijn aan vitaminen en mineralen
* vezels bevatten die de spijsvertering ondersteunen
* helpen het risico op hart- en vaatziekten te verlagen
* bijdragen aan een gezond gewicht
* het immuunsysteem versterken
Hoe kun je het vieren?
Enkele ideeën om deze dag te vieren:
* Maak een nieuw gerecht met verse groenten
* Bezoek een boerenmarkt of groentefestival
* Probeer een groente die je nog nooit hebt gegeten
* Betrek kinderen bij het maken van groentesnacks
* Deel je favoriete recepten op sociale media
Interessante feiten
* Gemiddeld wordt aanbevolen om minstens 5 porties groenten en fruit per dag te eten
* De meest geconsumeerde groente ter wereld is de aardappel
* Broccoli bevat meer vitamine C dan sinaasappels (per 100g)