Hari Nasional Anggur dan Keju
25 Juli, Jumat
Sejarah perayaan
Tanggal pasti asal-usul perayaan ini tidak diketahui, tetapi mulai populer di Amerika Serikat pada tahun 2010-an, terutama di kalangan komunitas kuliner, kilang anggur, dan produsen keju. Hari ini menjadi cara untuk menghormati pentingnya anggur dan keju dalam budaya dan kuliner yang telah menyertai umat manusia selama ribuan tahun.
Tradisi perayaan
Pada Hari Nasional Anggur dan Keju, para pecinta kuliner di seluruh dunia:
* mengadakan sesi mencicipi berbagai jenis anggur dan keju, baik di rumah maupun di bar anggur;
* mengunjungi kilang anggur, pabrik keju, dan pasar petani;
* menyelenggarakan pesta dan piknik bertema;
* membagikan pasangan favorit mereka di media sosial.
Fakta menarik
* Kombinasi anggur dan keju yang tepat akan meningkatkan cita rasa kedua produk. Misalnya, pasangan klasik termasuk Camembert dengan Chardonnay atau Cheddar dengan Cabernet Sauvignon.
* Di Prancis, Italia, dan Spanyol, budaya memadukan anggur dan keju merupakan bagian dari tradisi nasional.
* Beberapa somelier dan ahli keju membuat peta gastronomi lengkap untuk kecocokan rasa.
Kesimpulan
Hari Nasional Anggur dan Keju adalah momen untuk memanjakan diri dan orang-orang tercinta dengan kombinasi lezat, menemukan produk baru, dan menghormati budaya gastronomi yang kaya yang menyatukan orang-orang di seluruh dunia.