Journée de la tarte maison
1 août, vendredi
Objectif de la fête
Cette journée a été créée pour :
* encourager la préparation de tartes à la maison
* préserver et transmettre les recettes familiales
* apprécier les joies simples de la cuisine maison
* se réunir entre amis et proches autour d’une tarte
Comment elle est célébrée
Bien que cette fête ne soit pas un jour férié officiel, elle est populaire parmi les amateurs de pâtisserie et de cuisine maison. Ce jour-là :
* on prépare des tartes sucrées et salées : aux pommes, à la citrouille, à la viande, aux fruits rouges, aux noix
* on partage des recettes et des photos sur les réseaux sociaux
* on organise des concours amicaux de pâtisserie
* on offre des pâtisseries maison aux voisins et collègues
* on fait des tartes avec les enfants pour leur transmettre les traditions
Faits intéressants
* On pense que les tartes sont apparues dans la Grèce antique puis sont devenues populaires à Rome et en Europe.
* Aux États-Unis, les tartes maison sont devenues un symbole de confort, surtout à l’époque des colons.
* L’expression « as American as apple pie » souligne l’importance de la tarte dans la culture américaine.
Pourquoi la tarte maison est importante
La pâtisserie maison n’est pas seulement de la nourriture, c’est une expression de soin, de chaleur et de lien entre les générations. Elle crée une atmosphère festive même en semaine.
Comment participer
Pour célébrer la Journée du Pie Maison, il n’est pas nécessaire de faire beaucoup d’efforts — il suffit de faire une tarte et de la partager avec ceux que vous aimez. Même la recette la plus simple prend un sens particulier quand elle est faite avec le cœur.