Hari Madu Fermentasi
2 Agustus, Sabtu
Sejarah dan makna:
Mead adalah salah satu minuman beralkohol tertua di dunia, yang telah dikonsumsi sejak zaman Yunani Kuno, Skandinavia, Mesir, dan Rusia. Minuman ini dibuat melalui fermentasi madu dan air, seringkali dengan tambahan buah-buahan, rempah-rempah, atau herbal.
Hari perayaan ini muncul sebagai cara untuk mengingat warisan budaya yang kaya dari minuman ini dan menginspirasi orang-orang untuk membuat mead sendiri.
Cara merayakannya:
Pada hari ini:
* Para penggemar dan pembuat minuman rumahan membuat mead sendiri di rumah dan berbagi resep.
* Diadakan acara pencicipan dan festival untuk mencoba berbagai jenis mead.
* Acara edukasi tentang perlebahan, fermentasi, dan sejarah mead juga diselenggarakan.
* Orang-orang mengadakan jamuan makan dan berkumpul bersama teman-teman, ditemani minuman mead.
Fakta menarik:
* Mead pada zaman dahulu dianggap sebagai minuman para dewa dan ramuan ajaib.
* Kata "honeymoon" (bulan madu) berasal dari tradisi memberikan mead kepada pasangan pengantin baru selama bulan pertama pernikahan mereka.
Kesimpulan:
Hari Madu bukan hanya waktu untuk menikmati minuman manis, tetapi juga kesempatan untuk terhubung kembali dengan sejarah, budaya, dan kerajinan masa lalu.