Dia Nacional de Framboesas com Creme

7 de Agosto, quinta-feira

Dia Nacional de Framboesas com Creme
© ShutterStock
O Dia Nacional de Framboesas com Nata (National Raspberries n’ Cream Day) é uma celebração deliciosa e de verão dedicada a uma sobremesa simples, mas sofisticada: framboesas frescas servidas com nata. Celebra a alegria das frutas da estação e dos doces sazonais.

Quando é celebrado
O feriado é comemorado todos os anos em 7 de agosto — no auge da temporada de framboesas nos Estados Unidos.

História do feriado
Embora a origem exata da data seja desconhecida, provavelmente surgiu como parte de uma série de feriados gastronômicos populares nos EUA, com o objetivo de promover frutas sazonais e incentivar tradições culinárias. Framboesas com nata é uma sobremesa clássica conhecida desde os tempos da cozinha europeia.

Por que framboesas com nata

* As framboesas são ricas em antioxidantes, vitaminas e fibras.
* A nata dá cremosidade e equilibra a acidez da fruta.
* Juntas, proporcionam um sabor simples, mas elegante, apreciado por crianças e adultos.

Como é comemorado
Neste dia:

* prepara-se a sobremesa tradicional de framboesas frescas com nata batida ou líquida;
* assam-se tortas, bolinhos e bolos com framboesas e creme;
* realizam-se piqueniques, festas de verão e compartilham-se guloseimas de framboesa com amigos;
* compartilham-se fotos e receitas nas redes sociais;
* visitam-se feiras locais ou colhem-se framboesas diretamente.

Curiosidades

* A framboesa é uma das frutas mais antigas cultivadas pelo ser humano há mais de dois mil anos.
* Os Estados Unidos estão entre os três maiores produtores mundiais de framboesas.
* Existem framboesas vermelhas, amarelas, pretas e até roxas.

Significado do feriado
O Dia Nacional de Framboesas com Nata é uma oportunidade para saborear frutas frescas, curtir o sabor do verão, passar tempo com pessoas queridas e valorizar a beleza das sobremesas simples que unem gerações.

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