Cinco de Mayo
5 mai, lundi

Bien que ce jour soit souvent confondu avec le Jour de l'Indépendance mexicaine (célébré le 16 septembre), Cinco de Mayo a sa propre signification historique et culturelle.
Contexte historique
En 1861, à la suite de la guerre de réforme, le Mexique fut confronté à une grave crise économique et suspendit temporairement le paiement de sa dette extérieure. Cela a conduit à l’intervention militaire des puissances européennes – France, Grande-Bretagne et Espagne. Bien que l'Espagne et la Grande-Bretagne se retirèrent bientôt, la France, sous la direction de Napoléon III, décida d'occuper le Mexique et d'établir son influence.
Le 5 mai 1862, l'armée mexicaine sous le commandement du général Ignacio Zaragoza bat les troupes françaises mieux équipées près de la ville de Puebla. Même si cette victoire n’a pas arrêté l’intervention française, elle a remonté le moral du peuple mexicain et est devenue un symbole de résistance et de patriotisme.
Traditions de vacances
Événements culturels. Spectacles musicaux (mariachi), danses (dont ballet folklorique traditionnel mexicain). Expositions et foires présentant l'artisanat et l'art mexicains.
Nourriture et boissons. Le menu des fêtes comprend des tacos, des enchiladas, des churros et d'autres plats mexicains. Les margaritas et les boissons à base de tequila sont populaires.
Décorations et symboles. Les rues et les maisons sont décorées de drapeaux mexicains, de rubans colorés et de fleurs. Des symboles mexicains traditionnels tels que des sombreros, des piñatas et des costumes nationaux sont utilisés.
Défilés et carnavals. Des villes américaines comme Los Angeles, San Antonio et Houston organisent de grands défilés et carnavals impliquant les communautés locales.