Тет Ха Нгуен
4 Ноября, Вторник
Историческое и культурное значение
Тет Ха Нгуен имеет древние корни и связан с аграрными традициями Вьетнама. В этот день люди выражают благодарность природе за урожай и просят защиты от болезней и вредителей. Считается, что в это время активизируются злые духи и болезни, поэтому особое внимание уделяется ритуалам очищения и защите дома.
Обряды и традиции
Празднование включает в себя ряд обрядов и символических действий:
- Утром люди просыпаются рано и едят специальные блюда, такие как липкий рис с фасолью (xôi), фрукты и ферментированное рисовое вино (rượu nếp), которое, по поверьям, помогает изгнать паразитов и вредные энергии.
- Принято совершать омовения и очищение тела, чтобы избавиться от негативной энергии.
- Люди сжигают благовония и приносят подношения предкам, прося у них защиты и благополучия.
- В некоторых регионах устраиваются народные гуляния, танцы и игры, особенно в сельской местности.
Кулинарные особенности
Одним из главных блюд праздника является ферментированный клейкий рис — rượu nếp. Его едят натощак, чтобы «убить» паразитов в организме. Также популярны сезонные фрукты, особенно личи, манго и сливы, которые символизируют здоровье и изобилие.
Современное значение
Сегодня Тет Ха Нгуен сохраняет своё значение как культурный и семейный праздник. Хотя он не столь масштабен, как Тет (вьетнамский Новый год), многие семьи продолжают соблюдать традиции, особенно в сельских районах. Праздник служит напоминанием о важности здоровья, гармонии с природой и уважения к предкам.