Världskebabdagen

July 11, Friday

Världskebabdagen
© ShutterStock
Världskebabdagen är en årlig temadag som firas för att hylla en av världens mest älskade snabbmatsrätter – kebaben. Dagen infaller den andra fredagen i juli varje år och har blivit särskilt populär i Sverige, där kebaben har en stark ställning inom matkulturen. Under denna dag uppmärksammas kebabens mångfald, historia och kulturella betydelse genom olika evenemang, kampanjer och erbjudanden på restauranger runt om i landet.

Bakgrund och ursprung
Världskebabdagen har sitt ursprung i Sverige och började som ett initiativ bland kebabälskare och matentusiaster som ville uppmärksamma rätten på ett lekfullt och uppskattande sätt. Även om dagen inte är officiellt erkänd som en internationell högtid, har den fått stor spridning i sociala medier och bland restauranger som använder tillfället för att lyfta fram sina kebaberbjudanden.

Kebabens mångfald
Kebab är en maträtt med ursprung i Mellanöstern, men den har spridits över hela världen i olika former. I Sverige är det vanligast med rätter som kebab i bröd, kebabtallrik och kebabpizza. Under Världskebabdagen lyfts ofta olika varianter fram, såsom:

* Dönerkebab – tunt skivat kött från ett roterande spett, ofta serverat i bröd med sallad och sås
* Shishkebab – grillade köttbitar på spett
* Adana kebab – kryddstark färsköttskebab från Turkiet
* Vegetarisk kebab – ett växande alternativ med sojabaserade eller andra växtbaserade ingredienser

Fira Världskebabdagen
Många väljer att fira dagen genom att besöka sin favoritkebabrestaurang, prova en ny kebabvariant eller laga kebab hemma. Restauranger kan erbjuda rabatter, specialmenyer eller tävlingar för att uppmärksamma dagen. På sociala medier delas bilder, recept och personliga kebabhistorier under hashtaggar som #världskebabdagen eller #kebabfredag.

Kulturell betydelse
Kebaben har blivit mer än bara snabbmat – den symboliserar också mångkultur och integration. I Sverige har kebaben blivit en del av den moderna matkulturen och är ett exempel på hur internationella smaker har anpassats och blivit en självklar del av vardagen.

Världskebabdagen är därför inte bara en hyllning till en maträtt, utan också ett firande av matens förmåga att förena människor över kulturella gränser.
Världskebabdagen – dagar kvar: 268. Skapa nedräkning till evenemang

Världskebabdagen under andra år

Världskebabdagen i andra länder

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du vår policy för användning av cookies.