Internationella kaffedagen

October 1, Wednesday

Internationella kaffedagen
© ShutterStock
Internationella kaffedagen är en årlig högtid som firas den 1 oktober världen över för att hylla kaffe – en av världens mest älskade drycker. Dagen uppmärksammar inte bara kaffets kulturella och sociala betydelse, utan också de människor som arbetar inom kaffeindustrin, från odlare till baristor.

Bakgrund och syfte
Internationella kaffedagen instiftades av International Coffee Organization (ICO) och firades för första gången globalt år 2015. Syftet med dagen är att öka medvetenheten om kaffets resa från böna till kopp samt att lyfta fram de utmaningar som kaffeproducenter möter, särskilt i utvecklingsländer. Det är också ett tillfälle att främja rättvis handel och hållbar produktion inom kaffeindustrin.

Hur dagen firas
Runt om i världen uppmärksammas Internationella kaffedagen på olika sätt. Kaféer och restauranger erbjuder ofta rabatter eller gratis kaffe, och många anordnar evenemang som:

* Kaffeprovningar och baristautbildningar
* Föreläsningar om kaffets ursprung och hållbarhet
* Utställningar om kaffekultur och historia
* Insamlingar till stöd för kaffeodlare

Kaffets betydelse globalt
Kaffe är inte bara en dryck utan en viktig del av många kulturer. Det är en av världens mest handlade råvaror och utgör en livsnödvändig inkomstkälla för miljontals människor. Länder som Brasilien, Colombia, Etiopien och Vietnam är några av de största producenterna, och kaffeindustrin påverkar både ekonomi och miljö i dessa regioner.

Hållbarhet och framtid
Ett centralt tema under Internationella kaffedagen är hållbarhet. Klimatförändringar, låga kaffepriser och sociala orättvisor hotar framtiden för kaffeodling. Genom att uppmärksamma dessa frågor vill man inspirera konsumenter att göra medvetna val, som att köpa ekologiskt och rättvisemärkt kaffe.

Internationella kaffedagen är därmed mer än bara en hyllning till en populär dryck – det är en dag för reflektion, solidaritet och engagemang för en hållbar framtid för kaffeindustrin.
Internationella kaffedagen – dagar kvar: 352. Skapa nedräkning till evenemang

Internationella kaffedagen under andra år

Internationella kaffedagen i andra länder

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du vår policy för användning av cookies.