Ngày Cà phê Thế giới

Tháng Mười 1, Thứ Tư

Ngày Cà phê Thế giới
© ShutterStock
Ngày Cà phê Thế giới là một sự kiện quốc tế được tổ chức hàng năm vào ngày 1 tháng 10 nhằm tôn vinh cà phê – một trong những loại đồ uống phổ biến và được yêu thích nhất trên thế giới. Ngày lễ này không chỉ là dịp để kỷ niệm hương vị đặc biệt của cà phê mà còn là cơ hội để nâng cao nhận thức về hành trình sản xuất cà phê, từ người trồng cà phê đến người tiêu dùng cuối cùng.

Sự kiện được khởi xướng bởi Tổ chức Cà phê Quốc tế (International Coffee Organization – ICO) và lần đầu tiên được tổ chức chính thức vào năm 2015 tại Milan, Ý, trong khuôn khổ Triển lãm Thế giới (Expo 2015). Kể từ đó, Ngày Cà phê Thế giới đã trở thành một dịp được hưởng ứng rộng rãi trên toàn cầu với nhiều hoạt động đa dạng như hội chợ cà phê, buổi thử nếm, hội thảo chuyên đề và các chiến dịch hỗ trợ người nông dân trồng cà phê.

Mục tiêu của Ngày Cà phê Thế giới bao gồm:

- Tôn vinh những người làm việc trong chuỗi cung ứng cà phê, đặc biệt là nông dân – những người đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra sản phẩm chất lượng.
- Nâng cao nhận thức về các vấn đề mà ngành cà phê đang đối mặt, như biến đổi khí hậu, giá cả bấp bênh và điều kiện lao động không đảm bảo.
- Khuyến khích tiêu dùng cà phê bền vững và có trách nhiệm, thông qua việc lựa chọn các sản phẩm cà phê công bằng và hữu cơ.
- Thúc đẩy sự kết nối giữa các quốc gia sản xuất và tiêu thụ cà phê, từ đó hỗ trợ phát triển ngành cà phê toàn cầu một cách bền vững.

Ý nghĩa văn hóa và kinh tế của cà phê rất sâu sắc. Cà phê không chỉ là một loại đồ uống mà còn là biểu tượng của sự kết nối xã hội, sáng tạo và năng lượng. Trên khắp thế giới, từ các quán cà phê nhỏ đến những chuỗi thương hiệu lớn, cà phê đóng vai trò quan trọng trong đời sống hàng ngày của hàng triệu người. Về mặt kinh tế, ngành cà phê là nguồn thu nhập chính cho hàng triệu nông dân ở các nước đang phát triển, đặc biệt là ở khu vực châu Phi, châu Á và Mỹ Latinh.

Hoạt động kỷ niệm Ngày Cà phê Thế giới thường bao gồm:

- Các chương trình khuyến mãi và phát cà phê miễn phí tại các quán cà phê.
- Triển lãm và hội thảo về cà phê, từ kỹ thuật pha chế đến xu hướng tiêu dùng mới.
- Các chiến dịch truyền thông nhằm nâng cao nhận thức về sản xuất cà phê bền vững.
- Các hoạt động gây quỹ hoặc hỗ trợ cộng đồng nông dân trồng cà phê.

Ngày Cà phê Thế giới là dịp để mọi người cùng nhìn lại hành trình của hạt cà phê – từ những nương rẫy xa xôi đến tách cà phê thơm ngon trên tay – và trân trọng những giá trị mà cà phê mang lại cho cuộc sống hàng ngày.
Ngày Cà phê Thế giới – còn lại: 352 ngày. Tạo đồng hồ đếm ngược đến sự kiện

Ngày Cà phê Thế giới vào các năm khác

Ngày Cà phê Thế giới ở các quốc gia khác

Trang web này sử dụng cookies. Bằng cách tiếp tục sử dụng trang web, bạn đồng ý với chính sách của chúng tôi về việc sử dụng cookie.