Journée de la bière allemande
23 avril, mercredi
La Journée de la bière en Allemagne est associée à une longue tradition brassicole qui remonte au Moyen Âge. L'Allemagne est connue pour ses bières de haute qualité et chaque région du pays a ses propres traditions brassicoles.
Un événement particulièrement important pour les amateurs de bière est le Reichsgesetz sur la bière (Reinheitsgebot) de 1516, également connu sous le nom de loi sur la pureté de la bière, adoptée en Bavière. La loi stipulait que la bière ne devait être composée que de quatre ingrédients : de l'eau, du malt, du houblon et de la levure. Cette loi est devenue la base du développement de la culture brassicole en Allemagne.
Comment célébrer la Journée de la bière allemande
L'Oktoberfest est la fête de la bière la plus célèbre au monde, qui a lieu chaque année à Munich et est l'une des plus grandes foires de la bière au monde. Bien que l'Oktoberfest ait lieu en septembre et octobre, les préparatifs commencent bien avant et la Journée allemande de la bière marque souvent le début des célébrations de la bière.
Festivals et événements de la bière locale. Ce jour-là, divers festivals et foires dédiés à la bière ont lieu en Allemagne. Lors de tels événements, des dégustations de bière, des concours de la meilleure bière, des programmes musicaux et culturels sont généralement organisés.
Bars à bière et restaurants. Ce jour-là, de nombreux établissements brassicoles en Allemagne proposent des promotions spéciales sur la bière, organisent des fêtes liées à la culture brassicole et enseignent également aux clients l'histoire et les traditions du brassage.
Promotions et bières spéciales. Les sociétés brassicoles peuvent lancer des bières en édition limitée dédiées à cette fête.