Der Nationaler Sofrito-Tag wird am 11. März in den USA gefeiert. Sofrito ist eine aromatische Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die in der lateinamerikanischen und karibischen Küche eine zentrale Rolle spielt. Dieser Tag ist der Feier und Wertschätzung dieses köstlichen und vielseitigen Gewürzes gewidmet.
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