Aniversário de batatas fritas

24 de Agosto, domingo

Aniversário de batatas fritas
© ShutterStock
O Aniversário da Batata Chips é uma celebração gastronômica não oficial comemorada anualmente no dia 24 de agosto. A data é dedicada a um dos petiscos mais populares e amados em todo o mundo — a batata chips. É uma oportunidade para relembrar a história do surgimento desse petisco crocante, saborear seus sabores favoritos e até mesmo experimentar prepará-los em casa.

História do surgimento
Acredita-se que as batatas chips foram inventadas em 1853 na cidade de Saratoga Springs, no estado de Nova York, EUA. Segundo a lenda, o chef George Crum, que trabalhava no restaurante Moon’s Lake House, decidiu agradar um cliente exigente que reclamava que as batatas estavam muito grossas e moles. Em resposta, Crum cortou as batatas o mais fino possível, fritou até ficarem crocantes e temperou com sal. O prato agradou inesperadamente e, desde então, tornou-se popular. Mais tarde, passou a ser chamado de “batatas Saratoga” e depois simplesmente “chips”.

Tradições da celebração
Embora o Aniversário da Batata Chips não seja um feriado oficial, ele é celebrado com entusiasmo por amantes de petiscos e fabricantes de snacks. Neste dia:

São realizadas degustações de sabores novos e raros de chips.

Há promoções e descontos em supermercados e cafés.

Pessoas compartilham receitas de chips caseiras nas redes sociais.

Alguns organizam festas temáticas com uma variedade de petiscos.

Acontecem concursos para a apresentação ou sabor mais original de chips.

Curiosidades
As primeiras chips eram vendidas em sacos de papel, e depois em embalagens herméticas para manter a crocância.

Na década de 1920 surgiram as primeiras fábricas para produção em massa de chips.

O sabor mais popular no mundo continua sendo o clássico com sal.

No Reino Unido, as batatas chips são chamadas de “crisps”, enquanto nos EUA são “chips”.

Significado atual
Hoje, as batatas chips não são apenas um lanche, mas parte da cultura alimentar global. Estão disponíveis em centenas de sabores, dos tradicionais aos exóticos, e são produzidas em diversos países. O Aniversário da Batata Chips lembra como uma invenção culinária acidental pode se transformar em um fenômeno mundial. Esta celebração é uma excelente ocasião para desfrutar do seu petisco favorito e aprender mais sobre sua origem.
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