Medzinárodný deň kávy

1. októbra, streda

Medzinárodný deň kávy
© ShutterStock
Medzinárodný deň kávy sa každoročne oslavuje 1. októbra a je venovaný oslave jednej z najobľúbenejších nápojových surovín na svete – káve. Tento deň slúži nielen na pripomenutie si kultúrneho a spoločenského významu kávy, ale aj na zvýšenie povedomia o výzvach, ktorým čelia pestovatelia kávy po celom svete. Počas tohto sviatku sa organizujú rôzne podujatia, ochutnávky, výstavy a kampane na podporu udržateľného pestovania a férového obchodu s kávou.

História a pôvod sviatku
Myšlienka Medzinárodného dňa kávy vznikla s cieľom zjednotiť rôzne národné a regionálne oslavy kávy pod jeden spoločný dátum. Prvý oficiálny Medzinárodný deň kávy bol vyhlásený Medzinárodnou organizáciou pre kávu (International Coffee Organization – ICO) a oslavoval sa 1. októbra 2015 počas výstavy Expo 2015 v Miláne. Odvtedy sa tento deň každoročne pripomína v mnohých krajinách sveta.

Význam a ciele
Medzinárodný deň kávy má niekoľko hlavných cieľov:

* Oslava kávy ako nápoja a kultúrneho fenoménu
* Podpora malých pestovateľov kávy a zvýšenie povedomia o ich práci
* Propagácia udržateľného a etického obchodovania s kávou
* Vzdelávanie verejnosti o procese pestovania, spracovania a prípravy kávy

Spôsoby osláv
V mnohých krajinách sa pri príležitosti tohto dňa konajú rôzne aktivity:

* Kaviarne ponúkajú zľavy alebo bezplatné šálky kávy
* Organizujú sa workshopy o príprave kávy a baristických technikách
* Prebiehajú kampane na podporu fair trade produktov
* Uskutočňujú sa výstavy o histórii a kultúre kávy

Globálny dosah
Káva je jedným z najviac obchodovaných poľnohospodárskych produktov na svete a živí milióny ľudí – od farmárov až po baristov. Medzinárodný deň kávy preto slúži aj ako pripomienka dôležitosti spravodlivého a udržateľného prístupu k jej výrobe a distribúcii. Vďaka tomuto sviatku sa zvyšuje povedomie o environmentálnych a sociálnych aspektoch kávového priemyslu.

Medzinárodný deň kávy je teda nielen oslavou chutného nápoja, ale aj príležitosťou na zamyslenie sa nad tým, ako môžeme podporiť férové a ekologické praktiky v kávovom reťazci.
Medzinárodný deň kávy – zostávajúcich dní: 314. Vytvoriť odpočítavanie do udalosti

Medzinárodný deň kávy v iných rokoch

Medzinárodný deň kávy v iných krajinách

Táto stránka používa cookies. Pokračovaním v používaní tejto stránky súhlasíte s našimi zásadami týkajúcimi sa používania súborov cookie.