Giornata mondiale della sicurezza alimentare
7 giugno, sabato
Obiettivi della Giornata
Questa giornata ha lo scopo di:
- Sensibilizzare sull'importanza della sicurezza alimentare per la salute umana.
- Promuovere azioni per prevenire, individuare e gestire i rischi legati agli alimenti.
- Incoraggiare la collaborazione tra governi, produttori, consumatori e organizzazioni per garantire standard elevati di sicurezza alimentare.
Perché è Importante
- Ogni anno, milioni di persone soffrono a causa di malattie di origine alimentare.
- La contaminazione degli alimenti può influire sulla salute pubblica ed economica.
- La sicurezza alimentare è essenziale per il raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'ONU.
Come Viene Celebrata
La giornata viene celebrata attraverso:
- Campagne di sensibilizzazione sui rischi alimentari.
- Eventi educativi e seminari organizzati da istituzioni sanitarie.
- Azioni promosse da governi e organizzazioni per migliorare la qualità degli alimenti.
La sicurezza alimentare riguarda tutti noi ed è fondamentale adottare pratiche sicure nella produzione, nella distribuzione e nel consumo di cibo per proteggere la salute globale.
Giornata mondiale della sicurezza alimentare negli altri anni
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