Трифонов день
1 Февраля, Четверг
Основные традиции и обычаи
Защита урожая. Трифонов день символизирует начало весенних работ на полях. В этот день крестьяне традиционно молятся святому Трифону о защите урожая и плодородии земли.
Обработка виноградников. Для виноделов этот праздник особенно значим. Считалось, что если в Трифонов день провести обрезку лозы, то это обеспечит хороший урожай винограда.
Ритуалы с животными. В некоторых регионах проводили ритуалы для защиты скота. Например, можно было окропить животных святой водой, чтобы они были здоровы и плодовиты.
Праздничные угощения. На столах в этот день часто готовили различные блюда из мяса, особенно свинину. Также принято было готовить блины и пироги.
Народные гулянья. В некоторых местностях устраивались массовые гулянья с песнями, танцами и играми. Люди собирались вместе, чтобы отпраздновать наступление весны.