ナショナル・ピーチメルバ・デー

January 13, Tuesday

ナショナル・ピーチメルバ・デー
© ShutterStock
ナショナル・ピーチメルバ・デーは、毎年1月13日にアメリカで祝われる記念日で、クラシックなデザート「ピーチメルバ（Peach Melba）」を称える日です。この日は、甘くてフルーティーなこのデザートを楽しむ絶好の機会とされています。

ピーチメルバとは？
ピーチメルバは、19世紀末にフランスの有名なシェフ、オーギュスト・エスコフィエ（Auguste Escoffier）によって創作されたデザートです。オーストラリアのオペラ歌手ネリー・メルバ（Nellie Melba）に敬意を表して名付けられました。

ピーチメルバの主な材料

- 熟した桃（通常は皮をむいて半分にカットし、軽く煮たもの）
- バニラアイスクリーム
- ラズベリーソース（新鮮なラズベリーまたはピューレを使用）

ピーチメルバの由来
エスコフィエは、ネリー・メルバがロンドンのサヴォイ・ホテルに滞在していた際に、彼女のためにこのデザートを考案しました。最初は白鳥の氷の彫刻に盛りつけて提供されたと言われています。後に、ラズベリーソースを加えることで現在の形になりました。

ナショナル・ピーチメルバ・デーの楽しみ方

- 自宅でピーチメルバを手作りしてみる
- レストランやカフェでピーチメルバを注文して味わう
- デザートの歴史やエスコフィエのレシピを調べて学ぶ
- SNSでピーチメルバの写真をシェアして祝う

まとめ
ナショナル・ピーチメルバ・デーは、歴史あるデザートを味わいながら、その背景にある文化や人物に思いを馳せる素敵な日です。甘くてさわやかなピーチメルバを楽しみながら、ちょっとした贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
ナショナル・ピーチメルバ・デー – 残り日数: 363. イベントまでのカウントダウンを作成

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