Ziua Națională a Piersicii Melba
13 ianuarie, marţi
Originea desertului Piersica Melba
Piersica Melba a fost creată în anii 1890 de faimosul chef francez Auguste Escoffier în onoarea sopranei australiene Nellie Melba. Desertul original consta din piersici proaspete fierte ușor, servite cu înghețată de vanilie și un sos de zmeură.
Ingrediente tradiționale
Desertul clasic Piersica Melba este compus din:
- Piersici coapte sau poșate
- Înghețată de vanilie
- Sos de zmeură (adesea făcut din zmeură proaspătă și zahăr)
Unele variante moderne pot include frișcă, migdale sau alte fructe, dar rețeta originală este apreciată pentru simplitatea și eleganța sa.
Moduri de a sărbători Ziua Națională a Piersicii Melba
- Prepară acasă desertul Piersica Melba, folosind rețeta clasică sau o variantă personalizată.
- Vizitează o cofetărie sau un restaurant care oferă acest desert în meniu.
- Împărtășește desertul cu prietenii sau familia și povestește despre istoria sa.
- Postează fotografii cu creația ta pe rețelele sociale, folosind hashtag-uri precum #PeachMelbaDay.
Curiozități
- Nellie Melba, cea care a inspirat desertul, a fost una dintre cele mai faimoase soprane ale epocii sale.
- Chef Escoffier a fost un pionier al gastronomiei moderne și a creat desertul în onoarea unei reprezentații a sopranei la Opera din Londra.
- Desertul a fost servit pentru prima dată într-un bol de gheață în formă de lebădă, pentru un efect spectaculos.
Concluzie
Ziua Națională a Piersicii Melba este o ocazie delicioasă de a celebra arta culinară și istoria gastronomiei. Este un moment perfect pentru a savura un desert clasic și a descoperi povestea fascinantă din spatele acestuia.
Ziua Națională a Piersicii Melba în alți ani
- 2021 13 ianuarie, miercuri
- 2022 13 ianuarie, joi
- 2023 13 ianuarie, vineri
- 2024 13 ianuarie, sâmbătă
- 2025 13 ianuarie, luni
- 2027 13 ianuarie, miercuri