Ulusal Şeftali Melba Günü
13 Ocak, Salı
Şeftali Melba’nın Tarihçesi
Şeftali Melba, 1890'ların sonlarında Londra’daki Savoy Oteli’nde görev yapan Auguste Escoffier tarafından, ünlü Avustralyalı opera sanatçısı Dame Nellie Melba için hazırlanmıştır. Escoffier, sanatçının onuruna bu tatlıyı yaratmış ve onun adını vermiştir.
Şeftali Melba’nın İçeriği
Bu klasik Fransız tatlısı genellikle şu malzemelerle hazırlanır:
- Olgun ve kabuğu soyulmuş şeftali
- Vanilyalı dondurma
- Taze ahududu veya ahududu sosu
Tatlı, şeftalilerin hafifçe haşlanıp soğutulmasıyla hazırlanır. Daha sonra vanilyalı dondurma ile birlikte servis edilir ve üzerine ahududu sosu dökülür.
Ulusal Şeftali Melba Günü Nasıl Kutlanır?
Bu lezzetli günü kutlamanın birkaç keyifli yolu vardır:
- Kendi Şeftali Melba tatlınızı evde hazırlayabilirsiniz.
- Yerel pastanelerde veya restoranlarda bu tatlıyı deneyebilirsiniz.
- Sosyal medyada tatlınızın fotoğrafını paylaşarak #PeachMelbaDay etiketiyle kutlamaya katılabilirsiniz.
- Aileniz ve arkadaşlarınızla birlikte tatlı yapma etkinliği düzenleyebilirsiniz.
İlginç Bilgiler
- Şeftali Melba, klasik Fransız mutfağının en bilinen tatlılarından biridir.
- Tatlı, zamanla farklı varyasyonlarla da sunulmuştur; bazı tariflerde dondurma yerine krema veya yoğurt kullanılabilir.
- Nellie Melba’nın adı, sadece bu tatlıya değil, aynı zamanda "Melba tostu"na da verilmiştir.
Sonuç
Ulusal Şeftali Melba Günü, hem tarihî bir tatlıyı onurlandırmak hem de yazın taze meyvelerini tatlı bir şekilde değerlendirmek için harika bir fırsattır. 13 Ağustos’ta bu zarif ve ferahlatıcı tatlıyı deneyerek siz de kutlamaya katılabilirsiniz!