วันพีชเมลบาแห่งชาติ
13 มกราคม, อังคาร
พีชเมลบาคืออะไร?
พีชเมลบา (Peach Melba) เป็นของหวานที่ประกอบด้วยลูกพีชลวก ราดด้วยซอสราสป์เบอร์รี และเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา ของหวานนี้มีต้นกำเนิดในฝรั่งเศส และได้รับความนิยมไปทั่วโลก
ประวัติของพีชเมลบา
พีชเมลบาถูกคิดค้นขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 โดยเชฟชื่อดังชาวฝรั่งเศส อ็อกุสต์ เอสโกฟิเยร์ (Auguste Escoffier) เพื่อเป็นเกียรติแก่ เนลลี เมลบา (Nellie Melba) นักร้องโอเปร่าชาวออสเตรเลียที่มีชื่อเสียงในยุคนั้น ชื่อของของหวานจึงมาจากนามสกุลของเธอ
วิธีเฉลิมฉลองวันพีชเมลบาแห่งชาติ
- ลองทำพีชเมลบาด้วยตัวเองที่บ้าน
- แบ่งปันของหวานกับครอบครัวหรือเพื่อน
- โพสต์ภาพพีชเมลบาบนโซเชียลมีเดียพร้อมแฮชแท็ก #PeachMelbaDay
- เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติของเนลลี เมลบา และอ็อกุสต์ เอสโกฟิเยร์
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
- พีชเมลบาเป็นหนึ่งในของหวานที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก
- เอสโกฟิเยร์เป็นหนึ่งในเชฟผู้วางรากฐานของการทำอาหารฝรั่งเศสแบบสมัยใหม่
- เนลลี เมลบา ยังมีของหวานอีกชนิดหนึ่งที่ตั้งชื่อตามเธอคือ "Melba Toast"
สรุป
วันพีชเมลบาแห่งชาติเป็นโอกาสที่ดีในการเฉลิมฉลองของหวานสุดคลาสสิกที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและรสชาติอร่อย ไม่ว่าคุณจะเป็นนักทำขนมมือใหม่หรือผู้ที่ชื่นชอบของหวาน วันพิเศษนี้คือเวลาที่เหมาะสมในการลิ้มลองพีชเมลบาและแบ่งปันความสุขกับคนรอบข้าง!