Національний день любителів сиру
20 Січня, Понеділок
Історія свята
Сир має довгу історію, яка йде корінням в давнину. Він був відомий ще в Месопотамії та Єгипті, але його популярність у США почала зростати в 19 столітті.
Національний день любителів сиру був заснований, щоб відзначити важливість сиру в культурі харчування і підкреслити його багатовікову історію.
Цей день є святом для всіх любителів сиру, незалежно від того, чи віддають вони перевагу м’яким чи твердим сортам.
Як відзначають свято
В цей день багато ресторанів і магазинів пропонують спеціальні акції на сири, організовують дегустації різних видів сиру.
Любителі сиру влаштовують вечірки та пікніки, де основною стравою стає сир у різних варіантах — від класичного чеддера до екзотичних блакитних сирів.
Проводяться майстер-класи з виготовлення сиру, на яких можна дізнатися про процес виробництва та різноманіття сирів.
Цікаві факти
Існує більше 2000 різних видів сиру по всьому світу.
Сир був одним з перших продуктів, які почали виробляти і зберігати за допомогою ферментації, що дозволило йому зберігатися протягом тривалого часу.
США — один з найбільших виробників сиру в світі, і в країні споживається величезна кількість різних сортів.
Національний день любителів сиру — це не лише привід для гурманів насолодитися найкращими сирами, але й чудова можливість для дослідження нових смаків і культурних традицій, пов'язаних з цим продуктом.